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# T-油泼辣子
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## 必备原料和工具
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- 蒜头
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- 干辣椒面
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- 白芝麻
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- 小米椒
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- 油
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- 家庭小陶瓷碗
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- 家庭小陶瓷勺
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## 操作
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- 拿出大蒜头掰 2 个小蒜头去皮
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- 拿出砧板剁碎蒜头、小米椒
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- 拿出碗倒入 1/3 的花生油
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- 拿出铁锅将碗内的油放入加热
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- 按需往刚才的碗加入 1 勺干辣椒面、1 勺白芝麻
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- 将剁好的蒜末、小米椒放入碗内
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- 关火将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可
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