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# 火山飘雪的做法
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新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素C, 做法简单 几分钟就可完成。
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## 必备原料和工具
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- 西红柿
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- 白砂糖
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- 冰箱
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## 计算
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人数2至3人时最佳
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- 西红柿的数量 = 人数 * 1 个
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- 白砂糖 = 依个人口味适量添加
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每份：
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- 西红柿 2 个（每个西红柿约 100g，共 200g）
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- 白砂糖 20g 左右
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## 操作
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- 西红柿大卸八块，去掉头部根蒂部，备用
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- 拿出适量白砂糖，备用
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- 全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一圈
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- 撒上白糖，一盘凉拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻
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- 放入冰箱冷藏10分钟口感最佳
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