mirror of
https://github.com/Anduin2017/HowToCook.git
synced 2025-01-16 13:12:55 +08:00
create 汤与粥/菌菇炖乳鸽
This commit is contained in:
parent
e7773e12ec
commit
063d76050c
@ -142,6 +142,7 @@
|
||||
* [罗宋汤](./dishes/soup/罗宋汤.md)
|
||||
* [昂刺鱼豆腐汤](./dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md)
|
||||
* [紫菜蛋花汤](./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
|
||||
* [菌菇炖乳鸽](./dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md)
|
||||
|
||||
### 饮料
|
||||
|
||||
|
BIN
dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.jpg
Normal file
BIN
dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.jpg
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 167 KiB |
40
dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md
Normal file
40
dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md
Normal file
@ -0,0 +1,40 @@
|
||||
# 菌菇炖乳鸽的做法
|
||||
|
||||
- 菌菇炖乳鸽 汤鲜、肉嫩、营养丰富
|
||||
|
||||
## 必备原料和工具
|
||||
|
||||
* 乳鸽
|
||||
* 菌菇
|
||||
* 玉米
|
||||
* 姜
|
||||
* 料酒
|
||||
* 食用盐
|
||||
* 瓦罐或者高压锅
|
||||
|
||||
## 计算
|
||||
|
||||
2人份:
|
||||
|
||||
* 乳鸽 300 g
|
||||
* 菌菇 100 g
|
||||
* 玉米 200 g
|
||||
* 姜 30 g
|
||||
* 料酒 20 g
|
||||
* 食用盐 10 g
|
||||
|
||||
## 操作
|
||||
|
||||
* 冷水洗干净热心摊主处理好的乳鸽
|
||||
* 冷水锅中放入洗干净的乳鸽,加入 3 勺料酒与姜,水煮开即可捞出乳鸽,要不然会丢失营养
|
||||
* 把乳鸽放到高压缩或者瓦罐中、倒入的水要没过乳鸽,放入生姜20 g,玉米200 g、菌菇 100 g
|
||||
|
||||
注意:高压锅30分钟,瓦罐需在水烧开后转小火慢炖40-60分钟
|
||||
* 时间到了,盛到碗中,加入 3~5g 盐 即可
|
||||
|
||||
![示例菜成品](./菌菇炖乳鸽.jpg)
|
||||
|
||||
|
||||
## 附加内容
|
||||
|
||||
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
|
Loading…
x
Reference in New Issue
Block a user