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PatternDraft 2022-04-06 19:34:20 +08:00 committed by GitHub
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commit 07b77799b5
No known key found for this signature in database
GPG Key ID: 4AEE18F83AFDEB23

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@ -21,7 +21,9 @@
- 花椒碎
## 计算
1-2人份
- 鸡腿肉 400g
- 土豆 200g
- 青椒 60g
@ -33,7 +35,7 @@
- 老抽 2g
- 料酒 5g
- 淀粉 20g
- 郫县红油豆瓣酱 40g
- 郫县红油豆瓣酱 40g
- 白糖 30g
- 花椒碎 2g
@ -53,6 +55,6 @@
## 附加内容
- 不舍得使用宽油油炸的话,可改用更少的油煎鸡块和土豆块。会增长用时,部分影响口感,但不会影响总体味道。
- 参考资料https://mp.weixin.qq.com/s/gd7F1bezTyd3OQsUVVur1w
- 参考资料:[北大餐饮中心官方资讯](https://mp.weixin.qq.com/s/gd7F1bezTyd3OQsUVVur1w)
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