diff --git a/dishes/condiment/糖色.md b/dishes/condiment/糖色.md
index 4adf8a7b..f3db488a 100644
--- a/dishes/condiment/糖色.md
+++ b/dishes/condiment/糖色.md
@@ -18,7 +18,7 @@
 
 ## 操作
 
-- 开火，并向锅中倒入 100ml 开水 1
+- 开火，并向锅中倒入 100ml 开水
 - 再向锅中倒入 100ml 油，与第一步间隔越短越好，此时锅为大火中火都可以，着急的话可以大火
 - 放入冰糖（如果冰糖过于耦合，可以提前敲碎，做到耦合度越低越好）
 - 调整火力为中火