1.新增“西红柿鸡蛋汤”，2.将“西红柿鸡蛋”更名为“西红柿炒鸡蛋”，3.补充了“麻辣香锅”中提供材料为几人量。

README.md

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 ### 常见菜
 
-* [西红柿鸡蛋](./西红柿鸡蛋.md)
+* [西红柿炒鸡蛋](./西红柿鸡蛋.md)
 * [地三鲜](./地三鲜.md)
 * 水煮肉片（等待大佬编写中……）
 * [糖醋里脊]（等待大佬编写中……）
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 ### 汤与粥
 
 * [米粥](./米粥.md)
+* [西红柿鸡蛋汤](西红柿鸡蛋汤.md)
 
 ### 饮料
 

西红柿鸡蛋汤.md

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+# 西红柿鸡蛋汤
+
+## 必备原料和工具
+
+- 西红柿
+- 鸡蛋
+- 香油
+- 味素
+- 盐
+- 葱、姜、蒜
+
+## 计算
+
+- 西红柿1个
+- 鸡蛋1-2个（依照自己的口味而定，喜欢吃鸡蛋就放2个，一般就放1个）
+- 香油2滴
+- 味素5克（可选）
+- 盐15克
+- 葱、姜、蒜共15克
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+## 操作
+
+1. 将西红柿洗净，切块。
+2. 葱姜蒜切碎。
+3. 鸡蛋打到碗中，用筷子（或打蛋器）搅拌均匀。
+4. 热锅，并放入15毫升的油，待能从油中看到冒出一丝烟时，放入葱姜蒜翻炒30秒。
+5. 放入西红柿翻炒1分钟。
+6. 倒入水，水的高度大约为锅内菜品高度的1.2倍，并放入盐。
+7. 待开锅后，将鸡蛋液放入，并用筷子将鸡蛋打散，放入味素和香油。
+8. 等待30秒，关火出锅。
+
+## 附加内容
+
+味素可加可不加。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出Issue或Pull request。

麻辣香锅.md

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 ## 计算
 
+此数值大约是3个人的量。
+
 - 青菜共需455克，其中油菜、油麦菜、菠菜的比例按自己喜好分配即可
 - 无骨肉共需430克，其中猪肉、牛肉、鸡肉、鱼丸、火腿肠的比例按自己喜好分配即可
 - 干豆腐152克