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synced 2025-01-16 13:12:55 +08:00
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1d5669310c
@ -135,6 +135,7 @@
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* [酸梅汁](./dishes/drink/酸梅汁.md)
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* [百香果橙子特调](./dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md)
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* [杨枝甘露](./dishes/drink/杨枝甘露.md)
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* [奶茶](./dishes/drink/奶茶.md)
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### 酱料和其它材料
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dishes/drink/奶茶.md
Normal file
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dishes/drink/奶茶.md
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# 奶茶的做法
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奶茶是一种简单易做的饮料。一般初学者只需要 30 分钟即可完成。
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## 必备原料和工具
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- 袋泡红茶(推荐立顿黄牌精选红茶)
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- 全脂奶粉或淡奶
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- 杯子,例如带刻度的杯子,陶瓷杯或保温杯
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## 计算
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每份:
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- 袋泡红茶 2 包(约 4g)
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- 奶粉 11-12g
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- 砂糖 5-7g
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## 操作
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- 取袋泡红茶 2 包放入杯中,加入 180-200mL **沸水**。
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- **等待 20 - 30 分钟**。
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- 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖,分别加入前一步骤得到的液体中。
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- 搅拌均匀即可饮用。
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## 附加内容
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- 加入沸水后,尽量保持杯子内部温暖,例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时,使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却,则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
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- 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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