GitHub/HowToCook
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辣椒面原本15克，油40克，在一次制作中过于少，原不足一次制作耗费精力。一般家用的做一次油泼辣子，酌情100克-200左右。
必备原料和工具中，白芝麻 强调为 熟白芝麻
新增附加内容，油泼辣子可选的提升香味的做法
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leoshine 2022-02-23 22:23:14 +08:00 committed by GitHub
parent 9fa296b27b
commit 1fbcb7f2c0
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GPG Key ID: 4AEE18F83AFDEB23
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dishes/condiment/油泼辣子.md
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@ -7,11 +7,11 @@
## 必备原料和工具
- 蒜头 1 个
- 干辣椒面 15 克
- 干辣椒面 100 克
- 盐 5 克
- 白芝麻 15 克
- 熟白芝麻 15 克
- 小米椒 1 个
- 花生油 40 毫升
- 花生油 150 毫升
- 家庭小陶瓷碗 1 个
- 家庭小铁勺 1 个
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## 附加内容
- 油泼辣子可多增添一些香料，使味道更佳。
- 五香粉（桂皮，香叶，大茴香，肉蔻磨制） 10 克
- 草寇 1 个
- 草籽油 可替代花生油
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