diff --git a/dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md b/dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md index b9d071fe..e39e3a8a 100644 --- a/dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md +++ b/dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md @@ -14,10 +14,10 @@ ## 计算 - 鸡蛋🥚 1 个 -- 面粉🍚 2 凸勺 -- 泡打粉🍚 半平勺 -- 白(红)糖🍬 2 勺 -- 盐🧂 1/5 平勺 +- 面粉🍚 15g +- 泡打粉🍚 2.5g +- 白(红)糖🍬 10g +- 盐🧂 1g (口味可选) @@ -36,10 +36,10 @@ - 挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉**加热 15 秒左右**至融化 - 将**巧克力/香蕉** 融化/搅碎成 **颗粒/糊状** - 打入一个鸡蛋并打散搅和 - - 2 凸勺白(红)糖(甜党可以多加些) (见附 4) - - 加入 1/5 平勺盐 (**如果后续的口味食材含盐需自己斟酌**) - - 加入半平勺泡打粉 - - 加入两大凸勺面粉(筋度没太大影响) + - 15g 白(红)糖(甜党可以多加些) (见附 4) + - 加入 1g 盐 (**如果后续的口味食材含盐需自己斟酌**) + - 加入 2.5g 泡打粉 + - 加入 15g 面粉(筋度没太大影响) - **加入任何喜欢的口味食材!**(坚果与饼干等干食材不是现在放) - 搅和至看不见干粉的稠酸奶状 - 加入可选的干燥食材(不包括冲泡粉)在顶端 @@ -52,7 +52,5 @@ - 在夸赞自己之前的操作可以重复多遍做出更大的蛋糕 - 泡打粉用来让蛋糕更蓬松 大多不含铝 几块钱一包 可以买了在家备着 - **食材不要超过容器的3/4!!** -- 此指南勺子标准大小宽 4 厘米尖勺 - ![勺子](./3.8cm_spoon.jpg) 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request。