GitHub/HowToCook
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Update 手工水饺.md 不建议盖盖子

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Anduin Xue 2024-12-02 07:33:21 +00:00 committed by GitHub
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dishes/staple/手工水饺.md
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@ -68,12 +68,10 @@
- 烧水，水约 3/4 锅的高度
- 大火烧开水后放入饺子，调至中火
- 第一次放入饺子，且水冒泡后，锅边加入 50ml 冷水（重复此步骤两次）
- 第三次水开后揭开锅盖，加入冷水 50ml，水开后打开锅盖，调至小火等 60s 即可出锅
- 第三次水开后加入冷水 50ml，水开后调至小火等 60s 即可出锅
## 附加内容
在煮饺子时，盖上锅盖可以让烧水的速度更快。但不盖锅盖也不会导致任何问题。
这道菜存在一些补充做法，包括但不限于：
额外添加下列材料：