diff --git a/dishes/home-cooking/半熟水煮蛋.md b/dishes/home-cooking/半熟水煮蛋.md new file mode 100644 index 000000000..1844eae9 --- /dev/null +++ b/dishes/home-cooking/半熟水煮蛋.md @@ -0,0 +1,30 @@ +# 半熟水煮蛋的做法 + +## 必备原料和工具 + +- 鸡蛋 +- 电锅 +- 水 +- 鸡蛋架(可选) +- 米杯 (可选) + +## 计算 + +注意,只要您的电锅装得下,不管有几颗鸡蛋都是这个水量。 + +- 鸡蛋 1 颗(喜欢健身的小伙伴可以在每颗鸡蛋中获得 6 克蛋白质) +- 水 80 ~ 90 / ml (如果有米杯的小伙伴也可以测量米杯 4 ~ 5 刻度之间水量) + +## 操作 + +- 将鸡蛋放入电锅中。 +- 将鸡蛋放在鸡蛋架上(没有鸡蛋架的小伙伴可以用卫生纸代替)。 +- 倒入准备好的水。 +- 等待电锅跳起,即可出锅。 +- 将鸡蛋浸泡在冷水中可以方便剥蛋壳。 + +## 附加内容 + +- 如果觉得鸡蛋不够熟的小伙伴可以依照自己的喜好添加更多的水。 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。