diff --git a/T-油泼辣子.md b/T-油泼辣子.md
new file mode 100644
index 000000000..b175f0e3
--- /dev/null
+++ b/T-油泼辣子.md
@@ -0,0 +1,21 @@
+# T-油泼辣子
+
+## 必备原料和工具
+
+- 蒜头
+- 干辣椒面
+- 白芝麻
+- 小米椒
+- 油
+- 家庭小陶瓷碗
+- 家庭小陶瓷勺
+
+## 操作
+
+- 拿出大蒜头掰 2 个小蒜头去皮
+- 拿出砧板剁碎蒜头、小米椒
+- 拿出碗倒入 1/3 的花生油
+- 拿出铁锅将碗内的油放入加热
+- 按需往刚才的碗加入 1 勺干辣椒面、1 勺白芝麻
+- 将剁好的蒜末、小米椒放入碗内
+- 关火将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可
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