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Anduin Xue 2021-05-07 17:17:57 +08:00 committed by GitHub
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炒方便面.md
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@ -22,7 +22,8 @@
* 锅中加入300 ml水。煮沸。 * 锅中加入300 ml水。煮沸。
* 加入方便面，煮30秒。煮的过程中将其挑动，把面条打散。 * 加入方便面，煮30秒。煮的过程中将其挑动，把面条打散。
* 面条打散后关火，将面汤和面分离。 * 面条打散后关火
* 将面汤和面分离。用凉水冲一下面条。
### 酱料处理 ### 酱料处理
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### 鸡蛋的预处理 ### 鸡蛋的预处理
* 取出两个鸡蛋，打入一个小碗。 * 取出两个鸡蛋，打入一个小碗。
* 加入盐。搅拌均匀。 * 加入4g盐。搅拌均匀。
* 热锅20s，加入人数 * 8ml油。 * 热锅20s，加入人数 * 8ml油。
* 油热后，可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约20s至鸡蛋形成固态即可。 * 油热后，可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约20s至鸡蛋形成固态即可。
* 将煎鸡蛋鸡蛋取出暂存。 * 将煎鸡蛋鸡蛋取出暂存。
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## 附加内容 ## 附加内容
可以考虑在盛盘后加入麻酱。
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