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修正一些早餐菜谱的不规范。
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d67fc0b166
commit
e74b8fc7b6
@ -10,6 +10,7 @@
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- 可根据口味选择少许蔬菜,如菠菜。
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## 计算
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- 鸡蛋两个,亦可选择两个蛋清,一个蛋黄。
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- 纯干燕麦片 50g 左右(等同一个鸡蛋的量)
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- 牛奶一盒 约 250ml
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@ -28,8 +29,6 @@
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## 附加内容
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### 注意事项
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1. 如果口味偏咸口,可以在搅拌鸡蛋液时加入盐,胡椒等调料。
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2. 煎饼时使用小火,避免燕麦部分煎糊。
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@ -43,3 +42,5 @@
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-总热量:450kcal
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*: 牛奶按照常见的 250ml 计算
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@ -18,20 +18,22 @@
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## 操作
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### 燕麦烹饪方法
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##### 燕麦烹饪常规方法
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### 燕麦烹饪常规方法
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* 将牛奶倒入早餐杯(冷的即可)
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* 准备好 200ml 水,如果是直饮水直接加入燕麦,否则请烧开后加入燕麦
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* 水沸后 2min,燕麦煮好
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* 煮好的燕麦捞出倒入牛奶中(尽量不要将煮燕麦的水也倒入牛奶,影响口感)
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##### 燕麦烹饪快速方法
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### 燕麦烹饪快速方法
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* 将燕麦替换为快煮燕麦
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* 将牛奶倒入装有快煮燕麦的容器中并搅拌
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* 将混合物放入微波炉中
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* 50%火力微波 4min
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### 煎蛋烹饪方法
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* 热锅,锅内放少许底油,油热后煎鸡蛋,每面煎 20s,考虑调底味(3g 椒盐,可选)
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* 关火,装盘
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@ -41,7 +43,8 @@
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## 附加内容
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##### 燕麦烹饪快速方法注意
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* 由于不同微波炉火力不同,故微波炉火力无法精确表明
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* 不建议混合物超过容器容量 50%,否则加热过程中内容物极有可能溢出
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* 不建议使用玻璃杯进行烹饪,理由同上
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@ -19,7 +19,9 @@
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* 200°C 烘烤 5 分钟
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* 取出即可使用
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## 营养成分表(数据基于全麦面包片)
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## 附加内容
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营养成分表(数据基于全麦面包片)
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* 热量 254 千卡
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* 蛋白质 12.3 克
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@ -27,5 +29,4 @@
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* 碳水化合物 43.1 克
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* 膳食纤维 6.0 克
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@ -6,10 +6,10 @@
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## 必备原料和工具
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- 鸡蛋 3 个
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- 全脂牛奶/奶油 10g
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- 黄油 5 克
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- 盐 1 克
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- 鸡蛋 3 个
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- 全脂牛奶/奶油 10g
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- 黄油 5 克
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- 盐 1 克
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## 操作
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@ -29,7 +29,4 @@
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- 考虑到很多人是一人食就炒一两个鸡蛋,口径比较小的锅或许更方便在锅中均匀搅拌
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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@ -42,9 +42,9 @@
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> 中火煮15min之后,捞出料渣,鸡蛋再浸泡一会口感更佳
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## 附加内容
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* 鸡蛋捞出过冷水是为了让鸡蛋和壳之间产生间隙
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* 食盐可根据个人口味选择不加
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* 八角,香叶,桂皮,茴香,冰糖,自己没有这么多食材可以买现成的卤料包
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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