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   - 加入西红柿炒至西红柿化开软烂，倒入剩下的汤
 - 炖煮
   - 中火开锅后，全程小火
-  - 出锅前 20-15 分钟 加土豆并调味
+  - 出锅前 30-40 分钟 加土豆并调味
   - 依据个人口味边尝边加糖盐，合适为止
   - 筷子戳牛肉软烂后出锅！
 
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 - 砂锅炖煮会更好吃，可以在炒锅里炒完倒到煮锅里炖，如果用砂锅开锅之前不要用大火避免裂开
 - 酱油总量不要太多，汤汁浓缩的时候会变咸，稀的时候稍微淡点没事，炖煮时候觉得不够也可以再加酱油
 - 不要用鸡精味精，会抢夺牛肉的鲜味
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