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dishes/breakfast/水煮玉米.md

@@ -24,4 +24,6 @@
 - 水煮开之后转至小火，加盖继续煮 15-20 分钟，玉米煮久点没事。
 - 煮熟后沥干水分，冷却后食用。
 
+## 附加内容
+
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/美式炒蛋.md

@@ -5,6 +5,15 @@
 
 ## 必备原料和工具
 
+- 鸡蛋
+- 全脂牛奶/奶油
+- 黄油
+- 盐
+
+## 计算
+
+每份：
+
 - 鸡蛋 3 个
 - 全脂牛奶/奶油 10g
 - 黄油 5 克

dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md

@@ -4,6 +4,16 @@
 
 ## 必备原料和工具
 
+- 鸡蛋
+- 吐司
+- 培根
+- 黄油
+- 蛋黄酱
+- 盐
+- 黑胡椒
+
+## 计算
+
 - 鸡蛋 1 个
 - 吐司 2 片
 - 培根 2 片

dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md

@@ -7,14 +7,33 @@
 
 ## 必备原料和工具
 
+- 蒜头
+- 干辣椒面
+- 盐
+- 熟白芝麻
+- 小米椒
+- 花生油（可用菜籽油替换）
+- 家庭小陶瓷碗
+- 家庭小铁勺
+- 五香粉 （可选）
+- 草寇（可选）
+- 小葱 （可选）
+- 八角
+- 花椒
+- 香叶
+- 白芷
+- 姜片（可选）
+- 糖
+- 白醋
+
+## 计算
+
 - 蒜头 1 个
 - 干辣椒面 100 克
 - 盐 5 克
 - 熟白芝麻 15 克
 - 小米椒 1 个
 - 花生油 150 毫升 （可用菜籽油替换）
-- 家庭小陶瓷碗 1 个
-- 家庭小铁勺 1 个
 - 五香粉 10 克（可选）
 - 草寇 1 个（可选）
 - 小葱 3-5 根（可选）

dishes/condiment/糖色.md

@@ -8,7 +8,7 @@
   - 绵白糖：可以不加水
 - 炒糖色过程火不要太大！！！电磁炉温度不够，火候过了发苦，不够发甜
 
-## 计量
+## 计算
 
 - `油`：100ml
 - `开水`：500ml
@@ -27,3 +27,7 @@
   - 需要在此时快速进行下一步操作（无论哪种操作都一定要提前准备好并快速！否则火候过大糖色发苦），根据菜品派别以及个人口味作出选择
     - 操作 1：可以直接加 400ml 开水降温
     - 操作 2：也可以加入葱姜蒜花椒等调味品进行翻炒
+
+## 附加内容
+
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