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微波炉腊肠煲仔饭的做法

程序员以单身汉居多 🐶，做再多的菜也会有一个人吃不完的烦恼，因此一份简单的腊肠煲仔饭则刚刚好，使用微波炉烹制仅需 15 分钟 ，既营养又美味，赶紧学起来吧。🤤

必备原料和工具

• 工具
  • 微波炉
  • 2 个大碗（推荐微波炉专用碗）
  • 1 个小碗
• 原料
  • 米 1.5 杯
  • 腊肠 1 根
  • 鸡蛋 1 个
  • 红萝卜 1 个
  • 盐
  • 油少许
  • 生抽少许
  • 葱花少许

计算

1 人份。

操作

• 将米淘洗干净后倒入 饭碗 内，加入平时做饭所需要的 2/3 的水，盖上盖
• 放入微波炉，高火，6 分钟，煮饭途中准备原料
  • 切好腊肠
  • 洗好青菜
  • 切好红萝卜片
  • 切好葱花
  • 青菜碗 中放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐
  • 小碗 中倒入少许生抽、几滴油
• 6 分钟后，用毛巾或隔热手套取出碗，可以看见米饭已经八分熟
• 在米饭上摆入切片的腊肠，继续高火 2 分钟
• 取出腊肠饭，放入 青菜碗，高火 4-5 分钟
• 在腊肠饭上摆好青菜，磕入鸡蛋，看个人喜好继续高火 40-60 秒
• 取出腊肠饭，此时已经基本完成。
• 将 小碗 放入，继续高火 30 秒
• 在腊肠饭上淋上叮热的生抽，撒上葱花即可
• 多余的青菜可以沾着酱油吃

附加内容

• 技术总结
  • 这是一道简单且细腻的主食，给 TA 露上一手吧。

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