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调料计量技巧
茶匙（小勺）
茶匙（英语：Teaspoon，简称tsp）是一种常用于搅拌茶或咖啡的匙。
在烹调上，也是一种容量度量单位。
不同国家对茶匙的标准并不一样，但通常约为5毫升。
美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升，现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。
传统上，1美制茶匙等于0.1667美制液体盎司（4.93毫升）；传统上的1英制茶匙则等于0.125英制液体盎司（3.55毫升）。
虽然绝大多数地方的1汤匙等于3茶匙，但澳洲要4茶匙才等于1汤匙。
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